Les bienfaits du café

La caféïne, que l'on trouve aussi bien dans le café et le thé que dans les sodas, est la substance pharmacologiquement active la plus consommée au monde (120 000 tonnes par an) ! Les effets du café sur l'organisme sont complexes et divers. Le café a des vertus pour le corps humain, sur l'appareil uro-génital, sur la mémoire à long terme, sur les migraines, le transit et la constipation. Il diminue également les risques de cancer de la bouche, du pharynx et de l'oesophage.