l'osteria ruggera : un bout d'italie à paris

une Pause Café ensoleillée à la napolitaine

C'est rue Tiquetonne, en plein coeur de Paris que l'Osteria Rugerra vous accueille dans un cadre simple, convivial et familial.

Ce minuscule restaurant situé dans le quartier vivant de Montorgueil réputé pour ses bonnes adresses propose des plats typiques dans la plus pure tradition italienne transmise de mère en fils.

Tout sourire, Aurelio le patron a appris de sa maman restée au pays les recettes roboratives et savoureuses de la cuisine italienne, mêlant influences siciliennes et richesses de Modène.

Une option dégustation d'une succession d'antipasti tous plus délicieux les uns que les autres vous transporteront directement en Italie.

De bons plats fidèles à la tradition culinaire italienne qui utilisent les ingrédients typiques de la péninsule accompagnent à travers ce voyage dans les saveurs authentiques si particulières des produits importés de Sicile.

Sans en dévoiler tous les secrets, cette cuisine traditionnelle en finesse change des pizzas et pâtes à la bolognaise des grandes chaînes italiennes.

Authentique et réconfortant, cet établissement charmant célèbre la convivialité, la culture méditéranéenne et la gastronomie dans un service soigné et efficace.

Mention spéciale pour les conseils précis et précieux de l'équipe attentionnée et bien informée.

 

Une Ambiance Très Méditérannée

Côté dégustation, coup de coeur pour le gratin d'aubergines "Parmigiana della nonna Rosina" cuisiné selon la recette traditionnelle sicilienne, les "spaghetti alle vongole e bottarga di muggine Sarda", pâtes aux palourdes et poutargue de Sicile et les douceurs classiques comme le tiramisu, préparés avec soin et passion comme toutes les autres spécialités de la maison.

Le sens des détails pour un embarquement immédiat

La Sublime vaisselle colorée et authentique de style vintage, la cave à vins bien fournie et l'excellente sélection de vins finissent de transporter dans une ambiance chaleureuse typique du sud de l'Italie.

Qui dit bon établissement dit excellente machine à café !

• Découvrez les machines à café à leviers LA SAN MARCO
  

Ce restaurant confidentiel dont l'adresse se passe sous le manteau a fait confiance à Sanmac pour le choix de sa machine à café professionnelle.

Dans le style de l'établissement, une 100 SPRINT 2 Groupes San Marco à l'allure simple et vintage qui se fond dans le décor extrait le meilleur de l'espresso sans effort.

En coulisse, à l'abri des regards, cette machine à café professionnelle traditionnelle San Marco se la joue discrète mais efficace... Ici le barista n'a pas besoin de faire de numéro.

Sanmac, la quintessence du café prix de l'excellence comme une évidence.

 

L'Osteria Ruggera, un po' pezzo d'Italia a Parigi.

Grazie pour cette parenthèse enchantée.

 

Osteria Ruggera

35 Rue Tiquetonne 75002 Paris

 

À vendre ou à louer ! Vous aussi offrez-vous le meilleur du café !

Contactez-nous